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Flammkuchen mit Birne und Ziegenkäse
Für die Zubereitung des Rezepts benötigen Sie folgende Wajos-Produkte:
Flammkuchen mit Birne und Ziegenkäse
Maren Schwichtenberg
1
25 minutes
Snacks
Dieser Flammkuchen mit Birne und Ziegenkäse bringt genau die richtige Mischung aus herzhaft, fruchtig und cremig auf den Teller. Die feine Süße von Apfel und Birne trifft auf aromatischen Ziegenkäse und knackige Walnüsse – eine Kombination, die besonders gut in die herbstliche Küche passt. Der Café de Paris Dip verleiht der Crème fraîche eine würzige, aromatische Note und bildet die herzhafte Basis für den Belag. Für den besonderen Abschluss sorgt die Birne-Vanille Crema mit ihrer fruchtig-feinen Süße. So wird der knusprige Flammkuchen zu einem unkomplizierten Rezept für die schnelle Küche und eine abwechslungsreiche Alternative zum klassischen Flammkuchen. Probieren Sie den Flammkuchen mit Ziegenkäse und Birne unbedingt aus und erfahren Sie hier alles Rund um den Flammkuchen und entdecken Sie noch mehr leckere Flammkuchen Rezepte. Im Verlinkten Video zeigt Sabrina Krumbach wie einfach der Flammkuchen zubereitet ist.
Zutaten
- 1 Flammkuchenboden
- 2 TL Café de Paris Dip
- 1 EL lauwarmes Wasser
- 150 g Crème fraîche
- ½ Apfel – entkernt und in dünne Scheiben geschnitten
- ½ Birne – entkernt und in dünne Scheiben geschnitten
- 1 Rolle Ziegenkäse – in Scheiben geschnitten
- 25 g Walnüsse
- Birne-Vanille Crema zum Verfeinern
Zubereitung / Anleitung
- Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Den Café de Paris Dip mit dem lauwarmen Wasser verrühren und kurz quellen lassen. Mit der Crème fraîche vermischen.
Den Dip gleichmäßig auf dem Flammkuchenboden verstreichen. Apfel- und Birnenscheiben sowie den Ziegenkäse darauf verteilen.
Den Flammkuchen ca. 10–15 Minuten backen, bis der Rand knusprig und der Ziegenkäse leicht gebräunt ist.
Die Walnüsse über den fertig gebackenen Flammkuchen streuen und mit Birne-Vanille Crema beträufeln.
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