Hackbällchen Spieße sind das perfekte Fingerfood für jede Gelegenheit – sei es eine Party, ein Buffet oder einfach ein gemütlicher Abend mit Freunden. Diese köstlichen, kleinen Fleischbällchen, zubereitet aus Rinderhack, überzeugen durch ihren herzhaften Geschmack und ihre Vielseitigkeit. Kalt serviert sind diese Hackbällchen Spieße ein beliebtes Rezept, das mit verschiedenen Dips und Gemüse verfeinert werden kann. Die Zubereitung ist einfach: Hackfleisch verkneten, Bällchen formen und in einer Pfanne anbraten. Zusammen mit Oliven, Käse und Tomaten auf Holzspieße aufspießen. Entdecken Sie die Vielfalt der Hackbällchen Spieße!
Das Hackfleisch mit der Zwiebel, dem Paniermehl, der Mole Mexican Style, dem Ei sowie Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben und gut verkneten. Aus dieser Masse etwa 20 kleine Bällchen formen. Jetzt etwas Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Hackbällchen darin etwa 8 bis 10 Minuten rundherum braun anbraten. 10 kleine Spieße zur Hand nehmen und zuerst ein Hackbällchen, dann nacheinander einen Käsewürfel, eine Olive, eine Tomate und ein Basilikumblatt auf die Spieße stecken. Zum Schluss noch ein zweites Bällchen auf jeden Spieß stecken und diese servieren.
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