TASTE OF CAPE TOWN SET

Kapstadt erleben und entdecken an nur einem Tag? Was unmöglich klingt, machen wir nun wahr: Mit “The Taste of Cape Town“ und einer kulinarischen Reise der besonderen Art, entführen wir Sie ins Land der Kontraste und Inspirationen, der Subkulturen und Sprachen, des Genusses und der puren Lebenslust. Dabei jagt ein Highlight das nächste, mit dem wir nicht nur Kapstadt von seiner leckersten Seite kennenlernen, sondern auch hautnah erfahren, wo wir unsere Inspirationen für besondere Spezialitäten wie den Cape Malay Blend, den Chakalaka Dip oder den neuen Capebos Gin hernehmen und bekommen noch dazu leckere Verwendungsideen und Rezepte mit an die Hand. Alles, was man für die Reise braucht ist die Taste of Cape Town Box mit 6 leckeren Spezialitäten aus unserer Küchen- und Bar-Welt inklusive einem Rezeptheft und dem dazugehörigen Video.

Das Set enthält: 55g Dukkah Dip, 50g Chakalaka Dip, 58g Cape Malay Blend, 100ml Pfirsich-Maracuja Crema, 40ml Dattel-Speck Crema, 100ml Marula-Sahne Likör (17% vol), 100ml Capebos Gin (42% vol).

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The Taste of Cape Town bringt den Geschmack der Südafrikanischen Küche und die Kap Malaiische Küche nach Hause. Der Tipp für südafrikanische Gerichte und für Gerichte wie Bobotie, Chakalaka, Samoosas, Chili Bites oder typisch Kap Malaiische Rezepte. Probieren leckeren Gin Tonic mit Capebos Gin oder einen Cocktail mit Marula Sahne-Likör. Das Geschenkset für die Küche und bestes Geschenk für die Bar.


Dukkah Dip
Die nussigen, orientalischen Noten von Mandeln und Sesam sowie der frische Geschmack feiner Krauseminze verleihen dem Dukkah seinen besonderen Charakter. Koriander, Cumin und Chillies sorgen dabei für die leckere Würze, die den ägyptischen Klassiker so besonders macht. Im Land der Pharaonen wird diese würzige Mischung traditionell als Vorspeise oder als Dip gereicht sowie zum Verfeinern von Couscous sowie Hähnchen, Fisch, Lamm und Eintöpfen genutzt. Aber auch zu unserer Reise durch Kapstadt und seiner „multikulti Küche“ passt dieser Dip hervorragend.

Chakalaka Dip
Chakalaka ist in Afrika die Grillsauce schlechthin: für Fleisch, Brot oder Gemüse. Doch unser Chakalaka Dip, in Form dieser afrikanischen Gewürzmischung, kann noch mehr: Er eignet sich ebenso hervorragend zum Würzen von Eintöpfen und Saucen, als würzig-pikante Zugabe für selbstgebackenes Brot und mit Öl angerührt als Marinade für Fleisch, Fisch und Gemüse. Mit Joghurt und Crème frâiche wird er zu einem köstlichen Dip zum Grillen. Unser Tipp: Ein typisch südafrikanisches Bobotie gelingt mit dem Chakalaka Dip im Handumdrehen.

Cape Malay Blend
Die Kap-Malaiische Küche ist einzigartig: eine Fusion mit dem Besten aus Südostasien, Indonesien, Malaysia, Madagaskar, Europa und Ost- und Nordafrika. Mit Geschichte und Religion entwickelte sie sich über Jahrhunderte hinweg durch Anpassung und Einfallsreichtum, neue und alte Zutaten in ein kulinarisches Highlight, dem wir diesen Blend widmen: eine Gewürzmischung, die Fleisch wie auch Gemüse mit einer einzigartigen würzig-kräutigen Note verfeinert. Meersalz, Curry, Chillies, Schwarzkümmel, Koriander, Fenchel, Kakaopulver, Orangenschalen, Ingwer, Kardamom und Sternanis sind dabei nur ein Auszug der deftig-süßen Kombination, die die Vielfalt und Lebendigkeit der Kap-Malaysischen Küche in die eigenen vier Wände bringen.


Pfirsich-Maracuja Crema
Die eine süß und saftig, die andere fruchtig-frisch und exotisch: Pfirsich und Maracuja sind einfach eine leckere Kombination. Wie lecker, beweist diese Essigspezialität. Mit einer milden Säure von 3 % ist sie vielseitig einsetzbar und verfeinert Ihre Lieblingsgerichte mit einer besonderen, fruchtige-frischen Note. Unsere Empfehlung: im Salatdressing, zu Gerichten mit Hühnchen oder im Mineralwasser als erfrischender Drink. Auch lecker: im Secco.

´Dattel-Speck Crema
Mit diesem Sirup kommt Kreativität in Ihre Bar. Mit dem typischen Geschmack von Wacholder, einer dezenten Zitrusnote, harmonisch abgestimmten Botanicals sowie einer feinen Bitternote können Sie ganz einfach Ihre alkoholfreie Alternative zu Gin oder vielseitige Drinks kreieren - einfach mixen und genießen.

Marula Sahne-Likör
Der köstliche Geschmack der pflaumengroßen Marula-Früchte des südafrikanischen Elefantenbaumes verleiht dieser Spezialität ihren einzigartigen Charakter. Dabei harmonieren die süß-herben Noten hervorragend mit der cremigen Sahne.


Capebos Gin
Fynbos, Roibos und Honeybos werden zu Capebos. Denn dieser Gin vereint das Beste, was die „Floral Kingdom“, die artenreiche Pflanzenwelt, Kapstadts zu bieten hat. Mit mehr als 19 Botanicals entführt er die Sinne direkt zum Fuße des Tafelbergs. Dort, wo die grüne Weite auf die Frische des Meeres und die Wärme der Sonne trifft. Würzig, floral, fruchtig. Vielseitig, kunterbunt und harmonisch. Capebos – ein Name, eine Heimat, ein Lebensgefühl.

 

 

Aufbewahrung:

Trocken, wärme- und lichtgeschützt lagern.

Verantw. Lebensmittel­unternehmen:

Wajos GmbH, Zur Höhe 1, D-56812 Dohr, www.wajos.de

Erleben Sie eine kulinarische Reise nach Kapstadt:
- Für einen „Themenabend“ und eine Reise in den eigenen vier Wänden.
- Zum Verschenken an Genießer, Weltenbummler und Südafrika-Liebhaber.
- Entdecken Sie die faszinierende Kulinarik Kapstadts.
- Für Rezepte der südafrikanischen und Kap-Malaiischen Küche.
- Für leckere Drinks und Gin Tonic.
- Für mehr Vielfalt in der eigenen Küche.
- Als Geschenk für Hobby-Köche und Genießer.

PRODUKTBESCHREIBUNG

The Taste of Cape Town bringt den Geschmack der Südafrikanischen Küche und die Kap Malaiische Küche nach Hause. Der Tipp für südafrikanische Gerichte und für Gerichte wie Bobotie, Chakalaka, Samoosas, Chili Bites oder typisch Kap Malaiische Rezepte. Probieren leckeren Gin Tonic mit Capebos Gin oder einen Cocktail mit Marula Sahne-Likör. Das Geschenkset für die Küche und bestes Geschenk für die Bar.


Dukkah Dip
Die nussigen, orientalischen Noten von Mandeln und Sesam sowie der frische Geschmack feiner Krauseminze verleihen dem Dukkah seinen besonderen Charakter. Koriander, Cumin und Chillies sorgen dabei für die leckere Würze, die den ägyptischen Klassiker so besonders macht. Im Land der Pharaonen wird diese würzige Mischung traditionell als Vorspeise oder als Dip gereicht sowie zum Verfeinern von Couscous sowie Hähnchen, Fisch, Lamm und Eintöpfen genutzt. Aber auch zu unserer Reise durch Kapstadt und seiner „multikulti Küche“ passt dieser Dip hervorragend.

Chakalaka Dip
Chakalaka ist in Afrika die Grillsauce schlechthin: für Fleisch, Brot oder Gemüse. Doch unser Chakalaka Dip, in Form dieser afrikanischen Gewürzmischung, kann noch mehr: Er eignet sich ebenso hervorragend zum Würzen von Eintöpfen und Saucen, als würzig-pikante Zugabe für selbstgebackenes Brot und mit Öl angerührt als Marinade für Fleisch, Fisch und Gemüse. Mit Joghurt und Crème frâiche wird er zu einem köstlichen Dip zum Grillen. Unser Tipp: Ein typisch südafrikanisches Bobotie gelingt mit dem Chakalaka Dip im Handumdrehen.

Cape Malay Blend
Die Kap-Malaiische Küche ist einzigartig: eine Fusion mit dem Besten aus Südostasien, Indonesien, Malaysia, Madagaskar, Europa und Ost- und Nordafrika. Mit Geschichte und Religion entwickelte sie sich über Jahrhunderte hinweg durch Anpassung und Einfallsreichtum, neue und alte Zutaten in ein kulinarisches Highlight, dem wir diesen Blend widmen: eine Gewürzmischung, die Fleisch wie auch Gemüse mit einer einzigartigen würzig-kräutigen Note verfeinert. Meersalz, Curry, Chillies, Schwarzkümmel, Koriander, Fenchel, Kakaopulver, Orangenschalen, Ingwer, Kardamom und Sternanis sind dabei nur ein Auszug der deftig-süßen Kombination, die die Vielfalt und Lebendigkeit der Kap-Malaysischen Küche in die eigenen vier Wände bringen.


Pfirsich-Maracuja Crema
Die eine süß und saftig, die andere fruchtig-frisch und exotisch: Pfirsich und Maracuja sind einfach eine leckere Kombination. Wie lecker, beweist diese Essigspezialität. Mit einer milden Säure von 3 % ist sie vielseitig einsetzbar und verfeinert Ihre Lieblingsgerichte mit einer besonderen, fruchtige-frischen Note. Unsere Empfehlung: im Salatdressing, zu Gerichten mit Hühnchen oder im Mineralwasser als erfrischender Drink. Auch lecker: im Secco.

´Dattel-Speck Crema
Mit diesem Sirup kommt Kreativität in Ihre Bar. Mit dem typischen Geschmack von Wacholder, einer dezenten Zitrusnote, harmonisch abgestimmten Botanicals sowie einer feinen Bitternote können Sie ganz einfach Ihre alkoholfreie Alternative zu Gin oder vielseitige Drinks kreieren - einfach mixen und genießen.

Marula Sahne-Likör
Der köstliche Geschmack der pflaumengroßen Marula-Früchte des südafrikanischen Elefantenbaumes verleiht dieser Spezialität ihren einzigartigen Charakter. Dabei harmonieren die süß-herben Noten hervorragend mit der cremigen Sahne.


Capebos Gin
Fynbos, Roibos und Honeybos werden zu Capebos. Denn dieser Gin vereint das Beste, was die „Floral Kingdom“, die artenreiche Pflanzenwelt, Kapstadts zu bieten hat. Mit mehr als 19 Botanicals entführt er die Sinne direkt zum Fuße des Tafelbergs. Dort, wo die grüne Weite auf die Frische des Meeres und die Wärme der Sonne trifft. Würzig, floral, fruchtig. Vielseitig, kunterbunt und harmonisch. Capebos – ein Name, eine Heimat, ein Lebensgefühl.

 

 

Aufbewahrung:

Trocken, wärme- und lichtgeschützt lagern.

Verantw. Lebensmittel­unternehmen:

Wajos GmbH, Zur Höhe 1, D-56812 Dohr, www.wajos.de

ANWENDUNG

Erleben Sie eine kulinarische Reise nach Kapstadt:
- Für einen „Themenabend“ und eine Reise in den eigenen vier Wänden.
- Zum Verschenken an Genießer, Weltenbummler und Südafrika-Liebhaber.
- Entdecken Sie die faszinierende Kulinarik Kapstadts.
- Für Rezepte der südafrikanischen und Kap-Malaiischen Küche.
- Für leckere Drinks und Gin Tonic.
- Für mehr Vielfalt in der eigenen Küche.
- Als Geschenk für Hobby-Köche und Genießer.

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Customer Reviews

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A
Anonym
Tolles Set- schmeckt nach Africa

Wurde schon zum 2. Mal verschenkt und kam immer gut an.

K
K.P.
Eine tolle kulinarische Reise nach Südafrika

Ein wirklich tolles Set mit vielen kulinarischen Highlights. Mein absoluter Favorit: die Dattel-Speck Crema. Werde ich mir auf jeden Fall noch einmal bestellen. Danke für dieses kurzweilige Event.

S
S. Wessels
Lustiges, Leckeres interessantes Kochevent mit Freunden

Abwechselnd die informativen Filme sehen, gemeinsam Kochen, das Essen oder die Drinks genießen, ein schöner, lustiger Abend.

Beim ersten Gang nach dem Salat kam uns die Menge sehr üppig vor dafür, dass ja noch 2 Gänge folgen, wir haben vorsichtshalber nicht einmal die Hälfte der für 4 Personen angegebenen Menge gegessen. Beim nächsten Gang dito. Erst beim letzten Gang haben wir festgestellt, dass es wohl 3 Hauptgänge zur Auswahl sein sollten?! DAS war so nicht erkennbar, auch die Einkaufsliste listet alle Zutaten auf. Dann haben wir eben noch 3 Tage von den Resten gegessen. Lustig und lecker war es auf jeden Fall!

V
Volker Ciborovius
Gemütlicher Abend garantiert!!

Aber vorsichtig bei den Mengen. Sind eher für ne Großfamilie gedacht. Aber sonst tolle Idee. Tolle Gewürze. Tolle Rezepte.

B
Beate Schiffer
Top - erste Klasse - ein top Genuß

Das war ein super tolles Set. Es hat alles prima geklappt und köstlich geschmeckt. Nach dem Gin-Tasting war das Capetown Set unser 2. Abend mit Wajos und bestimmt nicht der letzte....
Vielen Dank für die Inspiration und die Lust nach Südafrika zu reisen...👍😊

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