Hier finden Sie ein Rezept für leckere Weihnachtsplätzchen. Mit unserem Rezept für Walnusskugeln kreieren Sie köstliche Plätzchen mit Walnuss und Schokoglasur.
Zuerst die Walnüsse hacken, in einer Pfanne rösten, mahlen und mit Mehl, Walnussöl, Kokosblütenzucker, Vanilleextrakt, Zimt und Salz vermischen - Eiweiß steifschlagen und unterheben.
In Form walnussgroßer Kugeln backen Sie den Teig nun bei 200 °C ca. 10 – 15 Minuten – auskühlen lassen.
Dann die Kuvertüre im Wasserbad schmelzen und schließlich die Kugeln damit überziehen – mit gehackten Walnüssen bestreuen.
Verwendetes Wajos-Produkt bei diesem Plätzchen-Rezept:
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