SCHOKO-INGWER-PLÄTZCHEN

Den Ofen auf 180°C vorheizen. Die Schokolade lassen Sie mit Zucker und Butter im Wasserbad schmelzen und rühren das Ei hinein - kurz abkühlen lassen. Schließlich auch Mehl, Wajos Mole, Backpulver und Ingwer unter die Schokoladenmasse rühren und in kleinen Kugeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech portionieren – etwa 10 Minuten backen.