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Schoko-Ingwer-Plätzchen

Name: Schoko-Ingwer-Plätzchen Rezept
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Ingredients: 200 g Zartbitterschokolade - kleingehackt; 100 g Zucker; 100 g Butter; 1 Ei; 175 g Mehl; 1 TL Backpulver; 50 g kandierter Ingwer - fein gehackt; 3 EL Wajos Mole - Mexican Style

Startseite / Backen

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Juli 17, 2020 1 min lesen.

Schoko-Ingwer-Plätzchen Rezept

Bewertet mit 5 Sternen von 3 Benutzern.

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Kategorie

Backen

Portionen

1 Blech

Vorbereitung

15 Minuten

Zubereitung

10 Minuten

Sie wollen ausgefallene Weihnachtsplätzchen backen? Dann sind Sie hier genau richtig! Diese Kombi aus Ingwerplätzchen und Schockplätzchen Rezept wird mit unserer Mole Mexican Style verfeinert.

Unsere Mole schmeckt Ihnen besonders gut? Wir haben noch mehr Rezepte mit Ihr im Petto, wie z.B. die Spaghetti Molo'nese oder das Hähnchen Mole Poblano.

Zutaten

200 g Zartbitterschokolade - kleingehackt
100 g Zucker
100 g Butter
1 Ei
175 g Mehl
1 TL Backpulver
50 g kandierter Ingwer - fein gehackt
3 EL Wajos Mole - Mexican Style

Zubereitung / Anleitung

Zuerst den Ofen auf 180°C vorheizen.
Dann die Schokolade lassen Sie mit Zucker und Butter im Wasserbad schmelzen und rühren das Ei hinein - kurz abkühlen lassen.
Schließlich auch Mehl, Wajos Mole, Backpulver und Ingwer unter die Schokoladenmasse rühren und in kleinen Kugeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech portionieren – etwa 10 Minuten backen.

Verwendetes Wajos-Produkt bei diesem Plätzchen-Rezept:

Mole Mexican Style

Zum Produkt

Mole Mexican Style 8,25 €

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