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Couscous Salat Rezept
Couscous Salat Rezept
Peter Stahl
4
20 minutes
Hauptspeisen
Entdecken Sie die köstliche Welt des Couscous Salat mit unserem einfachen und schnellen Couscous Salat Rezept! Dieser mediterrane und orientalische Salat lässt sich mühelos zubereiten und ist die perfekte Beilage zu gegrilltem Fleisch oder ein herzhaftes Hauptgericht für Ihre nächste Mahlzeit. Mit Zutaten wie Feta, Gurke und Paprika, kombiniert mit einem würzigen Dressing aus unserem Wajos Harissa Blend, wird dieser Couscous-Salat zum Highlight jeder Tischrunde. Auch perfekt als Meal Prep. Lassen Sie sich inspirieren und genießen Sie den leckeren Salat mit Couscous.
Probieren Sie auch unseren Couscous Salat mit Feta, weitere Couscous Rezepte und alles zur typisch orientalischen Küche.
Zutaten
- 250 g Couscous
- 350 ml Wasser
- 3 TL Wajos Harissa Blend
- Olivenöl
- Fladenbrot
- 2 Paprika – fein gewürfelt
- 4 Tomaten – fein gewürfelt
- ½ Gurke – fein gewürfelt
- 250 g Feta – fein gewürfelt
- ½ Bund frische Petersilie – fein gehackt
- ¼ Bund frischer Schnittlauch – in Ringe geschnitten
Zubereitung / Anleitung
Couscous in eine Schüssel geben. Das Wasser aufkochen und den Blend einrühren.Anschließend das Wasser auf den Couscous geben und 15 Minuten ziehen lassen.
Das gewürfelte Gemüse und Fetawürfel unter den Couscous heben. Zum Schluss Schnittlauch und Petersilie hinzugeben.
Unser Tipp: Servieren Sie den Salat mit Fladenbrot und Kräuterbutter.
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