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Pasta mit Garnelen und Safransauce

Startseite / Hauptspeisen

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September 05, 2022 1 min lesen.

Pasta mit Garnelen und Safransauce Rezept

Bewertet mit 5 Sternen von 3 Benutzern.

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Kategorie

Hauptspeisen

Portionen

Zubereitung

30 Minuten

Sind wir mal ehrlich: leckere Pasta Gerichte einfach immer – erst recht Garnelen Pasta. Der Fisch mit Safransauce verleiht dem einfachen Nudelgericht die besondere und feine Würze. Lust auf weitere schnelle Pasta Gerichte? Wie wäre es mit unserem Pasta Rezept mit Kürbis oder Tagliatelle mit Pilzen?

Image of Pasta mit Garnelen und Safransauce Rezept

Zutaten

300 g Wajos Spaghetti
Salz
50 g Mandelblättchen
1 EL Butter oder Wajos Rapsöl
200 g Garnelen
50 ml Weißwein
4-5 EL Wajos Safran Sauce – Gewürzmischung

Zubereitung / Anleitung

Nudeln in reichlich kochendem, gesalzenem Wasser bissfest garen.
Mandelblättchen in einer Pfanne anrösten.
In einer weiteren Pfanne Butter oder Öl erhitzen, Garnelen anbraten, mit Weißwein ablöschen und herausnehmen.
Etwa 100 ml Nudelwasser in die Pfanne geben, Safran Sauce unterrühren und aufkochen. Nudeln darin schwenken und Garnelen noch einmal kurz darin erhitzen. Mit Mandelblättchen bestreuen.
Tipp: Nach Geschmack etwas Crème fraîche in die Sauce rühren.

Für die Zubereitung dieses Pastagerichts benötigen Sie folgende Wajos-Produkte:

Zum Produkt

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Rapsöl 500 ml 13,45 €

Unsere passende Weinempfehlung:

2022 Riesling Urgestein - feinherb

Zum Produkt

2022 Riesling Urgestein - feinherb 9,90 €

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