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Pasta mit Garnelen und Safransauce
Für die Zubereitung dieses Pastagerichts benötigen Sie folgende Wajos-Produkte:
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Pasta mit Garnelen und Safransauce Rezept
4
30 minutes
Hauptspeisen
Sind wir mal ehrlich: leckere Pasta Gerichte einfach immer – erst recht Garnelen Pasta. Der Fisch mit Safransauce verleiht dem einfachen Nudelgericht die besondere und feine Würze. Lust auf weitere schnelle Pasta Gerichte? Wie wäre es mit unserem Pasta Rezept mit Kürbis oder Tagliatelle mit Pilzen?
Zutaten
- 300 g Wajos Spaghetti
- Salz
- 50 g Mandelblättchen
- 1 EL Butter oder Wajos Rapsöl
- 200 g Garnelen
- 50 ml Weißwein
- 4-5 EL Wajos Safran Sauce – Gewürzmischung
Zubereitung / Anleitung
Nudeln in reichlich kochendem, gesalzenem Wasser bissfest garen.
Mandelblättchen in einer Pfanne anrösten.
In einer weiteren Pfanne Butter oder Öl erhitzen, Garnelen anbraten, mit Weißwein ablöschen und herausnehmen.
Etwa 100 ml Nudelwasser in die Pfanne geben, Safran Sauce unterrühren und aufkochen. Nudeln darin schwenken und Garnelen noch einmal kurz darin erhitzen. Mit Mandelblättchen bestreuen.
Tipp: Nach Geschmack etwas Crème fraîche in die Sauce rühren.
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