CHAKALAKA DIP

typisch südafrikanisch

Chakalaka ist in Afrika die Grillsauce schlechthin: für Fleisch, Brot oder Gemüse. Doch unser Chakalaka Dip, in Form dieser Gewürzzubereitung, kann noch mehr: Er eignet sich ebenso hervorragend zum Würzen von Eintöpfen und Saucen, als würzig-pikante Zugabe für selbstgebackenes Brot und mit Öl angerührt als Marinade für Fleisch, Fisch und Gemüse. Mit Joghurt und Crème frâiche wird er zu einem köstlichen Dip und Aufstrich.

feurig

Preis inkl. MwSt. zzgl. Versand (kostenlos ab 35€)
87,78 € / kg

Inhalt: 90 g
verfügbar / Lieferzeit: 4-6 Werktage

Chakalaka – hier kommt der Genuss! Mit unserem Chakalaka Gewürz können Sie den Klassiker unter den afrikanischen Saucen selber machen. Bei dem „Braai“, einer Art südafrikanischem Barbecue, geht es um entspannten Genuss, um ein ganz bestimmtes Lebensgefühl in Gemeinschaft. Holen Sie sich dieses Gefühl mit dem Chakalaka Dip nach Hause und bereiten Sie Ihre original afrikanische Sauce mit afrikanischen Gewürzen zu. Sie wird einer Ihrer liebsten Dips zum Grillen werden. Einfache Grillsaucen waren gestern. Jetzt kommt Chakalaka! 

Zutaten:

22,6 % Knoblauch, Salz, Zwiebeln, 11,7 % Chili, Curcuma, Tomatenflocken (Tomatenmark, Maisstärke), Paprika, Karotte, Koriander, Lauch, Olivenöl, Cumin, SENFMEHL, Bockshornkleemehl, Gewürze, Muskatnuss, Ingwer.

Inhalt:

90 g

Verkehrs­bezeichnung:

Gewürzzubereitung

Aufbewahrung:

Trocken, wärme- und lichtgeschützt lagern.

Nährwerte:

Angaben pro 100g

Brennwerte:

310 kcal / 1300 Kj

Fett:

7,7 g

davon gesättigte Fettsäuren:

1,4 g

Kohlenhydrate:

41 g

davon Zucker:

26 g

Eiweiß:

12 g

Salz:

13,9 g

Verantw. Lebensmittel­unternehmen:

Wajos GmbH, Zur Höhe 1, D-56812 Dohr, www.wajos.de

Der leckere Chakalaka Dip nach südafrikanischer Art ist mit der Gewürzmischung im Handumdrehen selbstgemacht:
1. 2 TL des Dips kurz in 1 EL lauwarmem Wasser quellen lassen.
2. Anschließend 3 EL Crème fraîche und 2 EL Joghurt verrühren.
3. Circa 30 Minuten ziehen lassen - fertig!
Für eine leckere afrikanische Sauce und Grillsauce braten Sie eine kleingewürfelte Zwiebel an, geben pürierte Tomaten dazu und schließlich den Chakalaka Dip - lecker für ein Barbecue jeder Art.

Übrigens: Auch als Grill-Butter schmeckt der Chakalaka Dip hervorragend. Einfach etwas Gewürzmischung mit zimmerwarmer Butter verrühren - kurz kaltstellen und auf Steak, Grillgemüse oder Brot genießen.

Geheimtipps:
- In Afrika genießt man den Dip oder die Sauce meinst zu Rippchen.
- Für Vegetarier: Auch zu Kartoffeln, Mais oder auf Brot schmeckt der Chakalaka Dip einfach lecker.
- Der Chakalaka Dip überrascht immer wieder Liebhaber der scharfen Küche: Verwendet man etwas mehr der Gewürzmischung, wird der Geschmack noch intensiver und die Schärfe kommt nochmals mehr raus.
- Unser Rezept-Tipp: Gegrillte Chakalaka-Hähnchenspieße (https://shop.wajos.de/recipe/gegrillte-chakalaka-haehnchenspiesse)

PRODUKTBESCHREIBUNG

Chakalaka – hier kommt der Genuss! Mit unserem Chakalaka Gewürz können Sie den Klassiker unter den afrikanischen Saucen selber machen. Bei dem „Braai“, einer Art südafrikanischem Barbecue, geht es um entspannten Genuss, um ein ganz bestimmtes Lebensgefühl in Gemeinschaft. Holen Sie sich dieses Gefühl mit dem Chakalaka Dip nach Hause und bereiten Sie Ihre original afrikanische Sauce mit afrikanischen Gewürzen zu. Sie wird einer Ihrer liebsten Dips zum Grillen werden. Einfache Grillsaucen waren gestern. Jetzt kommt Chakalaka! 

Zutaten:

22,6 % Knoblauch, Salz, Zwiebeln, 11,7 % Chili, Curcuma, Tomatenflocken (Tomatenmark, Maisstärke), Paprika, Karotte, Koriander, Lauch, Olivenöl, Cumin, SENFMEHL, Bockshornkleemehl, Gewürze, Muskatnuss, Ingwer.

Inhalt:

90 g

Verkehrs­bezeichnung:

Gewürzzubereitung

Aufbewahrung:

Trocken, wärme- und lichtgeschützt lagern.

Nährwerte:

Angaben pro 100g

Brennwerte:

310 kcal / 1300 Kj

Fett:

7,7 g

davon gesättigte Fettsäuren:

1,4 g

Kohlenhydrate:

41 g

davon Zucker:

26 g

Eiweiß:

12 g

Salz:

13,9 g

Verantw. Lebensmittel­unternehmen:

Wajos GmbH, Zur Höhe 1, D-56812 Dohr, www.wajos.de

ANWENDUNG

Der leckere Chakalaka Dip nach südafrikanischer Art ist mit der Gewürzmischung im Handumdrehen selbstgemacht:
1. 2 TL des Dips kurz in 1 EL lauwarmem Wasser quellen lassen.
2. Anschließend 3 EL Crème fraîche und 2 EL Joghurt verrühren.
3. Circa 30 Minuten ziehen lassen - fertig!
Für eine leckere afrikanische Sauce und Grillsauce braten Sie eine kleingewürfelte Zwiebel an, geben pürierte Tomaten dazu und schließlich den Chakalaka Dip - lecker für ein Barbecue jeder Art.

Übrigens: Auch als Grill-Butter schmeckt der Chakalaka Dip hervorragend. Einfach etwas Gewürzmischung mit zimmerwarmer Butter verrühren - kurz kaltstellen und auf Steak, Grillgemüse oder Brot genießen.

Geheimtipps:
- In Afrika genießt man den Dip oder die Sauce meinst zu Rippchen.
- Für Vegetarier: Auch zu Kartoffeln, Mais oder auf Brot schmeckt der Chakalaka Dip einfach lecker.
- Der Chakalaka Dip überrascht immer wieder Liebhaber der scharfen Küche: Verwendet man etwas mehr der Gewürzmischung, wird der Geschmack noch intensiver und die Schärfe kommt nochmals mehr raus.
- Unser Rezept-Tipp: Gegrillte Chakalaka-Hähnchenspieße (https://shop.wajos.de/recipe/gegrillte-chakalaka-haehnchenspiesse)

REZEPTE

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Customer Reviews

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A.C.
Superlecker und ruck zuck fertig!

Haben den Dip spontan zum Raclette zubereitet. Hat super gepasst, war supereinfach und schnell fertig. Zum Grillen werden wir den sicher auch öfter machen.

C
Christa
Als schneller Dip super.

Durch seine angenehme Schärfe ein guter Dip sowohl für Fleisch als auch zum Brot.

C
Carmen Siegmund
Alles super lecker

Habe heute für meine Kollegen ein paar Dips bereitet, aus Patatas Bravas, Aioli Dip und Cafe de Paris. Es kam super an.
Natürlich hat auch jeder eines der bestellten Gläschen geschenkt bekommen, kam super an.

S
Susanne Grashofer
Einfach nur lecker.

Ich liebe diesen Dip. Egal ob in Schmand, Frischkäse oder als Soße zubereitet zu Hühnchen. Ich bekomme nicht genug davon.

I
Ilona Bruns
Klasse Dip

Wir sind begeistert. Super würziger Dip und schnell zubereitet. Empfehlenswert!

Preis inkl. MwSt. zzgl. Versand (kostenlos ab 35€)