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Schwarzer Holunder Balsam 250 ml

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Dieser Balsam zeichnet sich durch den besonderen Geschmack von Schwarzem Holunder aus, der sich mit feinem Weißweinessig vereint. Durch seinen fruchtigen Charakter ist er in der Küche vielseitig einsetzbar – ob in köstlichen Dressings, in schnellen Erfrischungsgetränken oder süßen Desserts.

fruchtig

Sorten

Preis inkl. MwSt. zzgl. Versand (kostenlos ab 49,95€) 51,8 € / L

Inhalt: 250 ml
verfügbar
• Lieferung zwischen Sa. 14.11 - Mo. 16.11

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Fein, fruchtig und außergewöhnlich – mit dem Wajos Schwarzer Holunder Balsam holen Sie sich ein aromatisches Highlight in Ihre Küche. Auf Basis von Weißweinessig und verfeinert mit dem intensiven Geschmack von schwarzem Holunder, begeistert dieser Balsam durch seine perfekte Balance aus Fruchtigkeit und milder Säure. Mit 5 % Säure, 250 ml Inhalt und einer veganen Rezeptur ist er nicht nur vielseitig einsetzbar, sondern auch ein echtes Qualitätsprodukt für den bewussten Genuss. Ob im Essig Öl Set oder als Solostar – dieser Holunder Balsam bringt frischen Wind in Ihre Alltagsküche und setzt dabei geschmacklich wie optisch besondere Akzente. Lassen Sie sich von der vielseitigen Verwendungsideen inspirieren und verwenden die Essig-Spezialität als Bestandteil einer klassischen Vinaigrette, zum Verfeinern von Soßen und Dips oder als Topping für Obstsalate und Desserts.

Unser Tipp für die heißen Tage: Der Holunder Balsam eignet sich auch hervorragend als Zutat in Erfrischungsgetränken – einfach mit Mineralwasser aufgießen und schon entsteht ein fruchtiger Sommerdrink. So wird Essig neu gedacht und zu einem echten Allrounder in Ihrer Küche.

Zutaten:

Weißweinessig, Zucker, 10 % schwarzer Holunderbeersaft aus Konzentrat, Wasser, natürliche Aromen, Antioxidationsmittel: KALIUMMETABISULFIT

Inhalt:

250 ml

Verkehrs­bezeichnung:

Essigzubereitung

Säuregehalt:

5 %

Aufbewahrung:

Trocken, wärme- und lichtgeschützt lagern.

Nährwerte:

Angaben pro 100ml

Energie:

929 kJ / 221 kcal

Fett:

<0,50 g

davon gesättigte Fettsäuren:

0 g

Kohlenhydrate:

50 g

davon Zucker:

50 g

Eiweiß:

<0,50 g

Salz:

<0,01 g

Verantw. Lebensmittel­unternehmen:

Wajos GmbH, Zur Höhe 1, D-56812 Dohr, www.wajos.de

Hier finden Sie einige Verwendungsideen für den Schwarzen Holunder Balsam:

- Fruchtige Salatdressings: Der Schwarze Holunder Balsam veredelt klassische Vinaigrettes mit einer fruchtig- milden Note. Besonders gut passt er zu Rucola, Feldsalat oder Babyspinat – kombiniert mit Ziegenkäse, Walnüssen oder frischen Beeren entsteht ein aromatisches Geschmackserlebnis. Einfach mit Olivenöl, Senf und Gewürzen zu einem feinen Dressing verrühren.
- Aromatische Marinaden & Glasuren: Ideal für Fleisch, Geflügel oder gegrilltes Gemüse: Der Balsam bringt eine leichte Süße und Tiefe in Marinaden. Auch als Glace kurz vor dem Servieren sorgt er für glänzende Oberflächen und besondere Aromen – besonders bei Wild, Ente oder Tofu ein echter Geheimtipp.
- Süße Akzente in Desserts & Obstgerichten: Ein Schuss über Vanilleeis, Panna Cotta oder frischem Obstsalat sorgt für ein raffiniertes Finish. Der Holunderbalsam ergänzt süße Komponenten mit einem frischen, fruchtigen Kontrast und bringt Eleganz in jedes Dessert.
- Feinkost, Käse & Fingerfood: Der Holunder Balsam passt perfekt zu feinen Käseplatten, Antipasti oder als Dip- Variante mit Brot und Frischkäse. Ein kleiner Klecks auf Frischkäsetaler oder in Bruschetta-Mischungen bringt das gewisse Etwas und wertet jedes Buffet auf.
- Frische Drinks & Sommergetränke: Mit Mineralwasser gemischt wird der Holunder Balsam zum erfrischenden Sommergetränk – ganz ohne Zuckerzusatz. Auch in Cocktails oder mit Tonic Water entfaltet er sein volles Aroma und bringt Fruchtigkeit ins Glas. Ein überraschender Genuss für heiße Tage!

Rezepte mit Schwarzer Holunder Balsam 250 ml

Ich kann das Produkt im Online Shop nicht finden.

PRODUKTBESCHREIBUNG

Fein, fruchtig und außergewöhnlich – mit dem Wajos Schwarzer Holunder Balsam holen Sie sich ein aromatisches Highlight in Ihre Küche. Auf Basis von Weißweinessig und verfeinert mit dem intensiven Geschmack von schwarzem Holunder, begeistert dieser Balsam durch seine perfekte Balance aus Fruchtigkeit und milder Säure. Mit 5 % Säure, 250 ml Inhalt und einer veganen Rezeptur ist er nicht nur vielseitig einsetzbar, sondern auch ein echtes Qualitätsprodukt für den bewussten Genuss. Ob im Essig Öl Set oder als Solostar – dieser Holunder Balsam bringt frischen Wind in Ihre Alltagsküche und setzt dabei geschmacklich wie optisch besondere Akzente. Lassen Sie sich von der vielseitigen Verwendungsideen inspirieren und verwenden die Essig-Spezialität als Bestandteil einer klassischen Vinaigrette, zum Verfeinern von Soßen und Dips oder als Topping für Obstsalate und Desserts.

Unser Tipp für die heißen Tage: Der Holunder Balsam eignet sich auch hervorragend als Zutat in Erfrischungsgetränken – einfach mit Mineralwasser aufgießen und schon entsteht ein fruchtiger Sommerdrink. So wird Essig neu gedacht und zu einem echten Allrounder in Ihrer Küche.

Zutaten:

Weißweinessig, Zucker, 10 % schwarzer Holunderbeersaft aus Konzentrat, Wasser, natürliche Aromen, Antioxidationsmittel: KALIUMMETABISULFIT

Inhalt:

250 ml

Verkehrs­bezeichnung:

Essigzubereitung

Säuregehalt:

5 %

Aufbewahrung:

Trocken, wärme- und lichtgeschützt lagern.

Nährwerte:

Angaben pro 100ml

Energie:

929 kJ / 221 kcal

Fett:

<0,50 g

davon gesättigte Fettsäuren:

0 g

Kohlenhydrate:

50 g

davon Zucker:

50 g

Eiweiß:

<0,50 g

Salz:

<0,01 g

Verantw. Lebensmittel­unternehmen:

Wajos GmbH, Zur Höhe 1, D-56812 Dohr, www.wajos.de

ANWENDUNG

Hier finden Sie einige Verwendungsideen für den Schwarzen Holunder Balsam:

- Fruchtige Salatdressings: Der Schwarze Holunder Balsam veredelt klassische Vinaigrettes mit einer fruchtig- milden Note. Besonders gut passt er zu Rucola, Feldsalat oder Babyspinat – kombiniert mit Ziegenkäse, Walnüssen oder frischen Beeren entsteht ein aromatisches Geschmackserlebnis. Einfach mit Olivenöl, Senf und Gewürzen zu einem feinen Dressing verrühren.
- Aromatische Marinaden & Glasuren: Ideal für Fleisch, Geflügel oder gegrilltes Gemüse: Der Balsam bringt eine leichte Süße und Tiefe in Marinaden. Auch als Glace kurz vor dem Servieren sorgt er für glänzende Oberflächen und besondere Aromen – besonders bei Wild, Ente oder Tofu ein echter Geheimtipp.
- Süße Akzente in Desserts & Obstgerichten: Ein Schuss über Vanilleeis, Panna Cotta oder frischem Obstsalat sorgt für ein raffiniertes Finish. Der Holunderbalsam ergänzt süße Komponenten mit einem frischen, fruchtigen Kontrast und bringt Eleganz in jedes Dessert.
- Feinkost, Käse & Fingerfood: Der Holunder Balsam passt perfekt zu feinen Käseplatten, Antipasti oder als Dip- Variante mit Brot und Frischkäse. Ein kleiner Klecks auf Frischkäsetaler oder in Bruschetta-Mischungen bringt das gewisse Etwas und wertet jedes Buffet auf.
- Frische Drinks & Sommergetränke: Mit Mineralwasser gemischt wird der Holunder Balsam zum erfrischenden Sommergetränk – ganz ohne Zuckerzusatz. Auch in Cocktails oder mit Tonic Water entfaltet er sein volles Aroma und bringt Fruchtigkeit ins Glas. Ein überraschender Genuss für heiße Tage!

REZEPTE

Kontakt & FAQ

  • 5 stars: 122 (96%)
  • 4 stars: 4 (3%)
  • 3 stars: 1 (1%)
  • 2 stars: 0 (0%)
  • 1 star: 0 (0%)
Some of the reviews shown are from related products the merchant grouped with this one.
S
Simone Franzes
BalsamBianco - klasse

Getestet und für sehr gut empfunden.

Vielen Dank für Ihre tolle Bewertung! Es freut uns sehr, dass Sie unseren Balsam Bianco getestet und für sehr gut befunden haben. Viel Freude weiterhin beim Genießen!

Ihr Wajos Online Shop Team

A
Anonym
Sehr lecker

Passend zu allem

Vielen Dank für Ihre Bewertung! Ihr Wajos Online Shop Team

I
Irene Dilly
Bianco

Ein sehr leckerer Essig

Vielen Dank für Ihre positive Bewertung.
Ihr Wajos Online Shop Team

B
B. Schmidt
Fruchtig, lecker, mild

Wir waren auf der Suche nach genau so etwas. Sehr lecker.

J
Jürgen Kathage
Kräuter Balsamico

Ich benutze es schon seit Jahren, einfach genial für jeden Salat!

A
Astrid Kerstin Kelleter
Göttlich

Feldsalat mit Himbeerbalsam … göttlich

N
Nadine Müller-Raimund
Einfach lecker

Jeder essig schmeckt toll

S
Sylvia Fröndgen
Ein Traum von Himbeere!

Dieser super abgeschmeckte Balsam schmeckt wunderbar fruchtig lecker. Er ist das I-Tüpfelchen im Salat.

U
Uwe
Tolle Note

Kräftig, Fruchtig mit einer tollen würzigen Note. Perfekt für Blattsalate.

A
Andrea
Perfekt zum kombinieren

Perfekt zum Kombinieren von verschiedenen Dressings.

K
K.G.
Spritzig Fruchtig

Gibt dem Salat eine fruchtige Note

A
Andrea schlinke
Fruchtig mit dem besonderen Pfiff

am leckersten am grünen Salat

H
H.M.
Unentbehrlich

Meine Lieblingscremas Blaubeere und Himbeere. Nicht mehr weg zu denken. Einfache Bestellung, schnelle Lieferung und unübertroffen

F
Frau Kleinbauer
Super Balsamico

Wird für jeden Salat verwendet. Ist der beste Balsamico und passt zu allem.

K
K.M.
Einfach nur toll !

Ich hatte eine kleine "Mitbringsel-Box" als Geschenk bekommen und dabei auch den Tomaten-Balsam probiert. Er ist relativ mild, hat nicht zu viel Säure und passt sehr gut zu allen Salaten, in denen Tomaten oder Paprika verwendet werden.

H
Harald Vogel
So Lecker

Eine der leckersten Zutaten zu vielerlei Gerichten. Geht auch sehr gut mit Fruchtessigen.

D
Doris Allich
Fruchtig lecker

Schnelle Lieferung, sehr gut verpackt, damit auch nichts zu Bruch geht. Der Geschmack sehr lecker, cremige Konsistenz.

H
Heidi Kunze
Super lecker

Mein Favorit für Tomatensalat

C
Claudia
Wie erwartet :-)

Ist sehr lecker im Salatdressing. Würde ich wieder bestellen.

S
Sandra Otto
Sehr lecker

Sehr leckere Balsam, hervorragend zu Tomate Mozzarella,

R
RvW
Der Beste

Mit Abstand der beste Weiße Balsamessig, schön fruchtig!

R
RvW
Der Beste

Mit Abstand der beste Weiße Balsamessig, schön fruchtig!

c
claudia Driehuijs
Einer der leckersten Balsamicos!

Dieser Kräuterbalsamico ist einer meiner Favoriten bei Wajos! Sehr lecker und passt fast überall bei, nicht nur bei Salate!

N
Nicole C.
Großartig!

Dieser Balsamico ist einfach nur phantastisch! Ich habe ihn pur probiert und war schon ganz hin und weg und dann habe ich mein Linsengericht damit verfeinert, so etwas von lecker. Der wird auf alle Fälle bei Gelegenheit nochmals bestellt, kann ich nur empfehlen.

S
Sylvia Lorenz
Absolut lecker

Ein MUSS in der Tomatensaison! Auch an anderen Salaten sehr lecker!

K
Katrin Börner
Super

sehr lecker für Salatdressing

A
Anonym
Lecker

Lecker

A
Anonym
Lecker

Lecker

K
Karina Harnisch
Unverzichtbar

mein Lieblingsbalsam für das ganze Jahr

V
Verena Fahrenholz
Sensationell :-)

Habe ich im Tomatensalat gemacht , Daumen hoch, schmeckt sensationell sagten die Gäste, tausend mal besser als ohne Himbeerbalsam !
Werde ich bei Zeiten meiner Freundin schenken, denn sie mag das auch :-)

D
D.W.
Soooooo lecker

Der beste Himbeerbalsam, den es gibt
⭐⭐⭐⭐⭐

D
D.W.
Soooooo lecker

Der beste Himbeerbalsam, den es gibt
⭐⭐⭐⭐⭐