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Umami Blend

mit Wakame-Alge

Süß, sauer, salzig und bitter sind die typischen Geschmacksrichtungen. Doch seit geraumer Zeit ist eine weitere Beschreibung in aller Munde: Umami. Wir haben diesem unbeschreiblich fleischigen, würzigen und wohlschmeckenden Geschmack ein Gesicht verliehen: mit unserem Umami Blend. Mit Wakame-Alge, Sesam und Chillies sowie dem Geschmack von Ingwer und Koriander ist dieser Blend ein wahres Geschmackserlebnis! Probieren sie es aus, als Würze, Dip zu Fleisch, Fisch und Gemüse. Auch in Nudel- und Reisgerichten sowie in Saucen, Suppen oder Dressings entfaltet er seine volle Geschmackswelt.

pikant

Preis inkl. MwSt. zzgl. Versand (kostenlos ab 35€) 126,36 € / kg

Inhalt: 55 g
verfügbar / Lieferzeit: 4-6 Tage

Asiatisch kochen steht bei uns hoch im Kurs – und mit dieser Gewürzmischung gelingen Ihre liebsten Rezepte ganz einfach! Süß, scharf, salzig, fleischig und würzig zugleich verleiht diese Würzmischung Ihren Gerichten eine besondere Tiefe und eine typisch asiatische Note – als Dip, als Wok Gewürz, als Marinade oder als asiatische Sauce mit Kokosmilch zubereitet. Kurzum: Für Asia Gerichte jeder Art ist dieser Blend einfach die perfekte Wahl.

Verfeinern Sie Hühnchen, Gemüse und Fisch sowie Meeresfrüchte mit dieser Asia Gewürzmischung und ihrer leckeren Kombination aus Wakame, Sesam und Chillies sowie dem Geschmack von Ingwer und Koriander.

Zutaten:

Tomatenflocken (Tomatenmark, Maisstärke), 10 % SESAMSAAT, getrocknete Miso Paste (SOJABOHNEN, Reis, Salz)), Knoblauch, Meersalz, SESAMÖL, 4% Chillies, Ingwer, Zitronengranulat (Zitronensaftkonzentrat, Maisstärke), Honigpulver (Honig, Maltodextrin), Korianderblätter, 1% Wakame-Algenflocken.

Inhalt:

55 g

Verkehrs­bezeichnung:

Würzmischung

Aufbewahrung:

Trocken, wärme- und lichtgeschützt lagern.

Nährwerte:

Angaben pro 100g

Brennwerte:

362 kcal / 1516 Kj

Fett:

12,8 g

davon gesättigte Fettsäuren:

1,9 g

Kohlenhydrate:

44,4 g

davon Zucker:

30,6 g

Eiweiß:

12,2 g

Salz:

6,7 g

Verantw. Lebensmittel­unternehmen:

Wajos GmbH, Zur Höhe 1, D-56812 Dohr, www.wajos.de

Umami Dip mit Wakame Alge eignet sich perfekt als Würze oder Dip zu Fleisch, Fisch und Gemüse. Auch in Nudel- und Reisgerichten sowie in Saucen, Suppen oder Dressings entfaltet er seine volle Geschmackswelt.

Unser Rezept-Tipp: Frühlingsfladen mit Zucchini & Tomaten
Blätterteig in 4 gleichgroße Rechtecke schneiden. 4 EL Umami Blend mit etwas Wasser aufquellen lassen und ¾ davon mit 125 g Ricotta verrühren. Die Masse dann auf die Rechtecke streichen und dabei einen ca. 1 cm breiten Rand aussparen. Auf die Umami Creme nun 1 in Scheiben geschnittene Zucchini- sowie 2 große, ebenfalls in Scheiben geschnittene Tomaten verteilen und mit Salz und Pfeffer würzen. Den Rand mit einem verquirlten Ei bestreichen und für 15 Minuten bei 180° C in den Backofen schieben. Umami Blend mit etwas Öl anrühren und vor dem Servieren auf den Fladen träufeln.

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PRODUKTBESCHREIBUNG

Asiatisch kochen steht bei uns hoch im Kurs – und mit dieser Gewürzmischung gelingen Ihre liebsten Rezepte ganz einfach! Süß, scharf, salzig, fleischig und würzig zugleich verleiht diese Würzmischung Ihren Gerichten eine besondere Tiefe und eine typisch asiatische Note – als Dip, als Wok Gewürz, als Marinade oder als asiatische Sauce mit Kokosmilch zubereitet. Kurzum: Für Asia Gerichte jeder Art ist dieser Blend einfach die perfekte Wahl.

Verfeinern Sie Hühnchen, Gemüse und Fisch sowie Meeresfrüchte mit dieser Asia Gewürzmischung und ihrer leckeren Kombination aus Wakame, Sesam und Chillies sowie dem Geschmack von Ingwer und Koriander.

Zutaten:

Tomatenflocken (Tomatenmark, Maisstärke), 10 % SESAMSAAT, getrocknete Miso Paste (SOJABOHNEN, Reis, Salz)), Knoblauch, Meersalz, SESAMÖL, 4% Chillies, Ingwer, Zitronengranulat (Zitronensaftkonzentrat, Maisstärke), Honigpulver (Honig, Maltodextrin), Korianderblätter, 1% Wakame-Algenflocken.

Inhalt:

55 g

Verkehrs­bezeichnung:

Würzmischung

Aufbewahrung:

Trocken, wärme- und lichtgeschützt lagern.

Nährwerte:

Angaben pro 100g

Brennwerte:

362 kcal / 1516 Kj

Fett:

12,8 g

davon gesättigte Fettsäuren:

1,9 g

Kohlenhydrate:

44,4 g

davon Zucker:

30,6 g

Eiweiß:

12,2 g

Salz:

6,7 g

Verantw. Lebensmittel­unternehmen:

Wajos GmbH, Zur Höhe 1, D-56812 Dohr, www.wajos.de

ANWENDUNG

Umami Dip mit Wakame Alge eignet sich perfekt als Würze oder Dip zu Fleisch, Fisch und Gemüse. Auch in Nudel- und Reisgerichten sowie in Saucen, Suppen oder Dressings entfaltet er seine volle Geschmackswelt.

Unser Rezept-Tipp: Frühlingsfladen mit Zucchini & Tomaten
Blätterteig in 4 gleichgroße Rechtecke schneiden. 4 EL Umami Blend mit etwas Wasser aufquellen lassen und ¾ davon mit 125 g Ricotta verrühren. Die Masse dann auf die Rechtecke streichen und dabei einen ca. 1 cm breiten Rand aussparen. Auf die Umami Creme nun 1 in Scheiben geschnittene Zucchini- sowie 2 große, ebenfalls in Scheiben geschnittene Tomaten verteilen und mit Salz und Pfeffer würzen. Den Rand mit einem verquirlten Ei bestreichen und für 15 Minuten bei 180° C in den Backofen schieben. Umami Blend mit etwas Öl anrühren und vor dem Servieren auf den Fladen träufeln.

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Customer Reviews

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Nadja S.
Unfassbar lecker

Könnte ich jeden Tag essen

M
Melanie Bley-Werner
Mega flexibel einsetzbar!

Tolle Würze. Überraschend vielseitig einsetzbar! Für mich ein Must Have.

B
Birgit Hackenberger
vielseitig einsetzbar

Ich liebe dieses Gewürz, es ist vielseitig einsetzbar, aber am liebsten esse ich es auf einem Butterbrot;)

B
Beate Ballheim
Sehr lecker

Sehr sehr vielseitig -ich nehme es gerne zum Würzen verschiedener Speisen - lecker