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Baby Back Ribs - Perfekte 3-2-1 Ribs

Name: Baby Back Ribs - Perfekte 3-2-1 Ribs
Prep time: 6 h
Total time: 6 h
Yield: 4-6
Ingredients: Baby Back Ribs pro Rippenstrang; 3 EL Magic Dust Rub pro Rippenstrang; 3 EL Barbecue Rub pro Rippenstrang; 3 EL Pflaume Barbecue Dip pro Rippenstrang; Zum Besprühen: 1 TL Essig + 100 ml Apfelsaft; Zum Dämpfen: ca. 1 Liter Apfelsaft, Cola oder Bier; Zum Glasieren: Barbecue Sauce oder Balsamico Röstzwiebel Sauce