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September 14, 2023 2 min lesen.

Guacamole ist zweifellos eine der beliebtesten und köstlichsten mexikanischen Spezialitäten, welche sich inzwischen zu einem regelrechten kulinarischen Phänomen entwickelt hat. Dieser cremige und würzige Avocado-Dip hat die Herzen von Genießern auf der ganzen Welt erobert und ist ein unverzichtbarer Bestandteil von Snacks auf Partys geworden.

Doch Guacamole ist weit mehr als nur ein einfacher Dip – es ist eine vielseitige Spezialität, die Raum für Kreativität und Vielfalt bietet. Wir möchten mit Ihnen einige köstliche Guacamole Rezepte erkunden, die sowohl traditionelle als auch innovative Zutaten miteinander kombinieren. Bereiten Sie sich darauf vor, unglaublich leckere Guacamole Variationen kennenzulernen!

Das Basisrezept zum Guacamole selber machen

2 Avocados halbieren, Kern entfernen, Fruchtfleisch mit einem Löffel herauslösen und zusammen mit dem Saft einer halben Limette zerdrücken. Mit 2 fein gewürfelten Tomaten, einer halben fein geriebene Zwiebel und einer gepressten Knoblauchzehe verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, nach Geschmack etwas Frischkäse einrühren und mit Korianderblättern garnieren.

10 leckere Guacamole Rezept-Ideen und Varianten zum Selbermachen

Das obige Basisrezept für Guacamole können Sie natürlich nach Belieben erweitern. Fügen Sie beispielsweise noch verschiedene Gewürze, frisches Gemüse oder sogar auch Obst hinzu. Hier finden Sie einige Beispiele und Guacamole-Rezepte, die Sie ausprobieren könnten:

  • Kokos-Guacamole: Verleihen Sie Ihrer Guacamole eine tropische Note, indem Sie frische Kokosnussraspeln hinzufügen. Die Kombination aus cremiger Avocado und Kokosnuss sorgt für ein einzigartiges Geschmackserlebnis.

  • Rote Rüben und Ziegenkäse Guacamole: Kreieren Sie eine überraschend süße und herzhafte Guacamole, indem Sie geriebene rote Rüben und zerbröckelten Ziegenkäse unter die Avocado mischen. Dies verleiht Ihrer Guacamole eine erdige Note, kombiniert mit der Frische des Ziegenkäses.

  • Mediterrane Artischocken-Oliven Guacamole: Bringen Sie ein mediterranes Flair in Ihre Guacamole, indem Sie gehackte Artischockenherzen, schwarze Oliven und frische Kräuter wie Basilikum und Oregano hinzufügen. Diese Mischung verleiht Ihrer Guacamole einen köstlichen, mediterranen Touch. Nutzen Sie zum Würzen z.B. unsere köstliche Oliven Bruschetta.

  • Zitrusfrische Orangen-Guacamole: Verleihen Sie Ihrer Guacamole eine erfrischende Note, indem Sie Orangenfilets und etwas geriebene Orangenschale hinzufügen. Die Kombination aus süßer Orange und cremiger Avocado sorgt für einen fruchtigen Twist. Dazu noch etwas Orange-Rosmarin-Öl und der Geschmack ist perfekt!

  • Bacon-Chipotle Guacamole: Verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit einer besonders reichhaltigen Guacamole, indem Sie knusprig gebratenen Bacon und Chipotle-Chilis unter die Avocado mischen. Diese Kombination aus salzigem Bacon und rauchiger Schärfe ist ein wahrer Genuss. Hierzu passt auch unser leckeres Chiptole Würzöl.

Haben Sie Lust bekommen, selbst zu experimentieren? Wir haben einige Würzmischungen zusammengestellt, die sich hervorragend für eigene Guacamole Rezepte eignen!

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Avocado Rezept

Auch lecker: Löffelavocado

Unser Tipp für den leckeren, schnellen Snack zwischendurch: die Löffelavocado. Dazu einfach die Frucht halbieren, den Kern entnehmen, die Avocadohälften mit Olivenöl und einem der Wajos Blends bestreuen und loslöffeln! Schmeckt besonders gut mit unserem Kräutersalz, dem Piri Piri Rub oder dem Toskana Blend.

Guacamole Rezepte sind lecker, vielseitig und einfach zuzubereiten

Wir hoffen, für Sie war unter diesen Guacamole-Rezepten etwas dabei! Haben Sie noch weitere Ideen, wie man die köstliche Avocadocreme verfeinern könnte? Dann schreiben Sie sie gerne in den Kommentaren!

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