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August 09, 2023 5 min lesen.

Sommerzeit ist Mojito-Zeit! Wenn die Temperaturen steigen, gibt es kaum einen besseren Weg, sich zu erfrischen und zu entspannen, als mit einem eisgekühlten Mojito in der Hand. Dieser klassische Cocktail aus Kuba hat die Herzen vieler Genießer erobert – auch in Deutschland. Aber wussten Sie, dass es eine Fülle von kreativen Variationen des kubanischen Mojito Klassikers gibt? In diesem Blogbeitrag präsentieren wir Ihnen die 10 besten Mojito-Rezepte, die eine leckere Vielfalt für Ihren nächsten Sommerabend mit Freunden bietet. Außerdem geben wir Ihnen einige Hintergrundinfos und Tipps mit denen Sie im Handumdrehen Ihren Mojito selber machen können.

Mojito Rezepte.

Was ist ein Mojito?

Ein Mojito ist ein Cocktail-Klassiker, der ursprünglich aus Kuba stammt. Er ist bekannt für seine Kombination aus frischer Minze, Limettensaft, weißer Rohrzucker, Sodawasser, Rum und crushed Ice. Es ist wichtig, die richtigen Zutaten zu verwenden, da diese den Geschmack maßgeblich beeinflussen. Der Mojito Cocktail ist vor allem aufgrund seines Geschmacks und der Kombination aus süßen, sauren und sprudelnden Aromen so beliebt.

Caipirinha vs Mojito: Der Unterschied

Mojito und Caipirinha sind zwei beliebte Drinks, die unterschiedliche Zutaten und Ursprünge haben. Hier finden Sie die Hauptunterschiede der beiden Cocktailrezepte:

Welcher Rum für Mojito?

  • Ursprung: stammt ursprünglich aus Kuba.
  • Basis-Spirituose: wird mit weißem Rum zubereitet.
  • Hauptzutaten: Die Hauptzutaten sind frische Minzblätter, Limette, Zucker, Rum, Mineralwasser und Eis.
  • Durchführung: Minzblätter und Limettenstücke werden im Glas gemuddelt, um Aromen freizusetzen. Dann wird Zucker hinzugefügt, gefolgt von Rum, Eiswürfeln und Soda-Wasser.
  • Geschmack: besonderer Geschmack aus süß, sauer, minzig und sprudelnden Noten.

Welcher Rum für Mojito?

  • Ursprung: stammt aus Brasilien.
  • Basis-Spirituose: wird mit Cachaça zubereitet, einem brasilianischen Zuckerrohrschnaps.
  • Hauptzutaten: Die Hauptzutaten sind Limetten, brauner Zucker, Cachaça und Eis.
  • Durchführung: Limetten werden in Stücke geschnitten und mit braunem Zucker im Glas gemuddelt. Dann wird Cachaça hinzugefügt und das Glas mit Eis aufgefüllt.
  • Geschmack: frischer, leicht säuerlicher Geschmack mit einer angenehmen Süße vom Zucker.

Welcher Rum für Mojito?

Für einen klassischen Mojito wird in der Regel weißer oder heller kubanischer Rum verwendet, da sein leichter Geschmack gut mit den anderen Mojito Zutaten harmoniert. Hier sind einige beliebte Optionen für Rum-Sorten, die sich gut für Ihr Mojito Cocktail-Rezept eignen:

  1. Weißer Rum (White Rum): Dies ist die traditionelle Wahl für Mojitos. Er hat einen milden Geschmack und eine klare Farbe, was ihn zu einer guten Wahl macht, um die anderen Aromen im Cocktail zur Geltung zu bringen.

  2. Lichter Goldrum (Light Gold Rum): Dieser Rum-Typ ist etwas reifer, aber immer noch relativ leicht im Geschmack.

  3. Agricole Rum: Dies ist ein Rum, der aus frischem Zuckerrohrsaft hergestellt wird, im Gegensatz zu anderen Rumsorten, die aus Melasse hergestellt werden. Agricole Rum kann dem Cocktail eine gewisse Grasigkeit und einen einzigartigen Charakter verleihen.

  4. Bacardi oder ähnliche Marken: Marken wie Bacardi oder Havanna sind bekannt für ihre weißen Rumsorten, die sich gut für Mojitos eignen. Diese Rums sind oft mild im Geschmack.

  5. Besondere Alternative: Heute kennen viele auch den Mojito mit Gin als Alternative zum herkömmlichen Mojito mit Rum. Der Gin-Mojito verbinden den Geschmack des Klassikers mit dem besonderen Aromen Ihres Lieblings-Gins.

Experimentieren Sie mit verschiedenen Rumsorten, um herauszufinden, welcher Geschmack Ihnen am besten gefällt.

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Mojito Zubereitung – mit diesen Tipps gelingt's

Das Mojito Original-Rezept: Der zeitlose Favorit

Zutaten:

  • 6-8 frische Minzblätter
  • 1/2 Limette
  • 2 Teelöffel weißer Zucker (oder nach Geschmack)
  • 60 ml weißer Rum
  • Soda-Wasser
  • Eiswürfel  

Zubereitung:

  • Minze und Limette vorbereiten: Waschen Sie die frischen Minzblätter gründlich und zupfen Sie sie leicht vom Stiel ab. Achteln Sie die Frucht in Stücke.

  • Zutaten muddeln: Geben Sie die Minzblätter und Limettenstücke in ein Glas. Fügen Sie den weißen Zucker hinzu. Mit einem Stößel oder einem Löffel vorsichtig muddeln (zerstoßen / zerdrücken), um die ätherischen Öle der Minzblätter leicht freizusetzen und den Saft mit dem Zucker zu mixen.

  • Rum hinzufügen: Gießen Sie den Rum über die gemuddelten Zutaten.

  • Eiswürfel dazugeben: Longdrinkglas mit Crushed Ice füllen.

  • Mit Soda auffüllen: Anschließend Soda-Wasser ins Glas geben, um den Cocktail mit Kohlensäure zu versehen. Sie können die Menge an Soda-Wasser je nach gewünschtem Geschmack anpassen.

  • Umrühren: Verwenden Sie einen Barlöffel oder einen Rührlöffel, um die Zutaten im Glas vorsichtig zu vermengen.

  • Garnieren: Wenn gewünscht, können Sie als Garnitur Minze hinzufügen.

  • Genießen: Ihr Sommerdrink ist fertig! Jetzt können Sie den Cocktail genießen.

Klassischer Mojito – Ein Virgin Mojito Rezept

Wer denkt in Mojito gehört zwingend Alkohol liegt falsch – Denn Mojito ohne Alkohol, oft als "Virgin Mojito" oder "Mocktail" bezeichnet, ist eine Alternative zum traditionellen alkoholhaltigen Cocktailrezept. Hier finden Sie das Grundrezept für einen Mojito alkoholfrei:

Zutaten:

  • 6-8 frische Minze
  • 1/2 Limette, in Stücke geschnitten
  • 2 Teelöffel weißer Zucker
  • Soda-Wasser
  • Limetten- oder Zitronensaft (optional)
  • Sprite oder Ginger Ale (als Ersatz für den Rum)
  • Eiswürfel

Zubereitung:

  1. Minze leicht in einem Glas andrücken.
  2. Limettenstücke und Zucker hinzufügen.
  3. Mit einem Stößel oder einem Löffel vorsichtig muddeln, um die ätherischen Öle freizusetzen und den Zucker aufzulösen.
  4. Eiswürfel in ein Longdrinkglas geben.
  5. Einen Schuss Limetten- oder Zitronensaft hinzufügen.
  6. Mit Sprite oder Ginger Ale und Sodawasser auffüllen.
  7. Umrühren und nach Bedarf mit mehr Zucker oder Zitrussaft abschmecken.
  8. Mit einer Minzzweig-Garnitur abschließen.

Einfache Mojito-Cocktail-Ideen: Leckere Alternativen zum Original Rezept  

Sie können die klassischen Drinks auch abwandeln und ähnliche Rezepte kreieren. Hier sind einige kreative Mojito-Cocktail-Ideen, die über die traditionelle Version hinausgehen:

  1. Erdbeer Mojito (Strawberry Mojito) - Fruchtige Verführung: Für eine fruchtige Note tauschen wir Limetten gegen saftige Erdbeeren aus. Dieser Cocktail verwöhnt mit der süßen Frische der Beeren und der würzigen Minze.
  2. Himbeer-Mojito - Glück in Rosa: Hier spielen Himbeeren die Hauptrolle, die mir ihrem süßen Aroma ihren Cocktail besonders lecker machen.
  3. Ananas-Mojito - Ein Hauch von Tropen: Träume von einem tropischen Urlaub werden wahr. Die Ananas verleiht diesem Cocktail eine exotische Note, die an sonnige Strandtage erinnert.
  4. Mango-Mojito - Die Süße der Tropen: Tauche ein in die köstliche Süße der Mango. Dieser Longdrink kombiniert die saftige Intensität der Mango mit Minze und Limette zu einem unwiderstehlichen Genuss.
  5. Beeren-Mojito - Farbenfroher Genuss: Mit einer Mischung aus Erdbeeren, Himbeeren und Blaubeeren wird dieser Cocktail zu einem farbenfrohen Geschmackserlebnis.
  6. Kokos-Mojito - Cremiger Traum: Liebhaber von Kokosnuss sollten diese leichte und cremige Variation des Klassikers probieren. Die dezente Kokosnote verleiht dem Cocktail eine ganz besondere Tiefe.
  7. Wassermelonen-Mojito - Die Sommerfrucht schlechthin: Wenn die Wassermelone reif ist, ist es Zeit für diesen Cocktail. Die süße und saftige Frucht bringt eine fröhliche Note in den Cocktail.
  8. Ingwer-Mojito - Eine würzige Überraschung: Mit einem Hauch von Schärfe wird der Drink zu einer überraschenden Geschmackskombination. Die Kombination aus Minze, Limette und frischem Ingwer ist ein wahres Geschmackserlebnis.
  9. Basilikum-Zitronen-Mojito - Frisch und aromatisch: Die Kombination aus Basilikum und Zitrone verleiht diesem Mojito eine besondere Note. Perfekt für diejenigen, die nach neuen Geschmackserlebnissen suchen.
  10. Gurken-Mojito - Die besondere Brise: Die Gurke bringt eine besondere Note in diesen Mojito.

Kreative leckere und einfach gute Mojito Rezepte von Wajos  

Hier finden Sie unsere beliebtesten Rezepte – einfach ausprobieren und genießen!

In diesem Sommer haben Sie die Qual der Wahl zwischen diesen erfrischenden Variationen. Egal, ob Sie die klassische Variante bevorzugen oder Lust auf eine fruchtige oder würzige Note haben, die 10 besten Rezepte bieten für jeden Geschmack etwas. Probieren Sie die Ideen aus, teilen Sie sie mit Freunden und lassen Sie sich von der Vielfalt dieser erfrischenden Cocktails inspirieren!

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