Spanische Tortillas bzw. das spanische Omelett mit Kartoffeln ist in ganz Spanien und in vielen anderen Ländern sehr beliebt und wird sowohl kalt als auch warm gegessen. Sie werden häufig als Tapas-Snack in Bars und Restaurants serviert, können aber auch als Hauptgericht oder Beilage gereicht werden. Durch die Zugabe von anderen Zutaten wie Chorizo, Gemüse und Käse können Sie das Grundrezept der traditionellen spanischen Tortilla variieren. Wir möchten in diesem Blogbeitrag gemeinsam mit Ihnen die Ursprünge der spanischen Tortilla erkunden, die Hauptzutaten für das klassische spanische Tortilla-Rezept vorstellen und einige abwechslungsreiche Tortilla-Rezepte präsentieren.
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