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Chakalaka Dip

typisch südafrikanisch

Chakalaka ist in Afrika die Grillsauce schlechthin: für Fleisch, Brot oder Gemüse. Doch unser Chakalaka Dip, in Form dieser Gewürzzubereitung, kann noch mehr: Er eignet sich ebenso hervorragend zum Würzen von Eintöpfen und Saucen, als würzig-pikante Zugabe für selbstgebackenes Brot und mit Öl angerührt als Marinade für Fleisch, Fisch und Gemüse. Mit Joghurt und Crème frâiche wird er zu einem köstlichen Dip und Aufstrich.

feurig

Preis inkl. MwSt. zzgl. Versand (kostenlos ab 35€) 93,9 € / kg

Inhalt: 90 g
verfügbar / Lieferzeit: 4-6 Tage

Chakalaka – hier kommt der Genuss! Mit unserem Chakalaka Gewürz können Sie den Klassiker unter den afrikanischen Saucen selber machen. Bei dem „Braai“, einer Art südafrikanischem Barbecue, geht es um entspannten Genuss, um ein ganz bestimmtes Lebensgefühl in Gemeinschaft. Holen Sie sich dieses Gefühl mit dem Chakalaka Dip nach Hause und bereiten Sie Ihre original afrikanische Sauce mit afrikanischen Gewürzen zu. Sie wird einer Ihrer liebsten Dips zum Grillen werden. Einfache Grillsaucen waren gestern. Jetzt kommt Chakalaka! 

Zutaten:

22,6 % Knoblauch, Salz, Zwiebeln, 11,7 % Chili, Curcuma, Tomatenflocken (Tomatenmark, Maisstärke), Paprika, Karotte, Koriander, Lauch, Olivenöl, Cumin, SENFMEHL, Bockshornkleemehl, Gewürze, Muskatnuss, Ingwer.

Inhalt:

90 g

Verkehrs­bezeichnung:

Gewürzzubereitung

Aufbewahrung:

Trocken, wärme- und lichtgeschützt lagern.

Nährwerte:

Angaben pro 100g

Brennwerte:

310 kcal / 1300 Kj

Fett:

7,7 g

davon gesättigte Fettsäuren:

1,4 g

Kohlenhydrate:

41 g

davon Zucker:

26 g

Eiweiß:

12 g

Salz:

13,9 g

Verantw. Lebensmittel­unternehmen:

Wajos GmbH, Zur Höhe 1, D-56812 Dohr, www.wajos.de

Der leckere Chakalaka Dip nach südafrikanischer Art ist mit der Gewürzmischung im Handumdrehen selbstgemacht:
1. 2 TL des Dips kurz in 1 EL lauwarmem Wasser quellen lassen.
2. Anschließend 3 EL Crème fraîche und 2 EL Joghurt verrühren.
3. Circa 30 Minuten ziehen lassen - fertig!
Für eine leckere afrikanische Sauce und Grillsauce braten Sie eine kleingewürfelte Zwiebel an, geben pürierte Tomaten dazu und schließlich den Chakalaka Dip - lecker für ein Barbecue jeder Art.

Übrigens: Auch als Grill-Butter schmeckt der Chakalaka Dip hervorragend. Einfach etwas Gewürzmischung mit zimmerwarmer Butter verrühren - kurz kaltstellen und auf Steak, Grillgemüse oder Brot genießen.

Geheimtipps:
- In Afrika genießt man den Dip oder die Sauce meinst zu Rippchen.
- Für Vegetarier: Auch zu Kartoffeln, Mais oder auf Brot schmeckt der Chakalaka Dip einfach lecker.
- Der Chakalaka Dip überrascht immer wieder Liebhaber der scharfen Küche: Verwendet man etwas mehr der Gewürzmischung, wird der Geschmack noch intensiver und die Schärfe kommt nochmals mehr raus.
- Unser Rezept-Tipp: Gegrillte Chakalaka-Hähnchenspieße (https://shop.wajos.de/recipe/gegrillte-chakalaka-haehnchenspiesse)

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PRODUKTBESCHREIBUNG

Chakalaka – hier kommt der Genuss! Mit unserem Chakalaka Gewürz können Sie den Klassiker unter den afrikanischen Saucen selber machen. Bei dem „Braai“, einer Art südafrikanischem Barbecue, geht es um entspannten Genuss, um ein ganz bestimmtes Lebensgefühl in Gemeinschaft. Holen Sie sich dieses Gefühl mit dem Chakalaka Dip nach Hause und bereiten Sie Ihre original afrikanische Sauce mit afrikanischen Gewürzen zu. Sie wird einer Ihrer liebsten Dips zum Grillen werden. Einfache Grillsaucen waren gestern. Jetzt kommt Chakalaka! 

Zutaten:

22,6 % Knoblauch, Salz, Zwiebeln, 11,7 % Chili, Curcuma, Tomatenflocken (Tomatenmark, Maisstärke), Paprika, Karotte, Koriander, Lauch, Olivenöl, Cumin, SENFMEHL, Bockshornkleemehl, Gewürze, Muskatnuss, Ingwer.

Inhalt:

90 g

Verkehrs­bezeichnung:

Gewürzzubereitung

Aufbewahrung:

Trocken, wärme- und lichtgeschützt lagern.

Nährwerte:

Angaben pro 100g

Brennwerte:

310 kcal / 1300 Kj

Fett:

7,7 g

davon gesättigte Fettsäuren:

1,4 g

Kohlenhydrate:

41 g

davon Zucker:

26 g

Eiweiß:

12 g

Salz:

13,9 g

Verantw. Lebensmittel­unternehmen:

Wajos GmbH, Zur Höhe 1, D-56812 Dohr, www.wajos.de

ANWENDUNG

Der leckere Chakalaka Dip nach südafrikanischer Art ist mit der Gewürzmischung im Handumdrehen selbstgemacht:
1. 2 TL des Dips kurz in 1 EL lauwarmem Wasser quellen lassen.
2. Anschließend 3 EL Crème fraîche und 2 EL Joghurt verrühren.
3. Circa 30 Minuten ziehen lassen - fertig!
Für eine leckere afrikanische Sauce und Grillsauce braten Sie eine kleingewürfelte Zwiebel an, geben pürierte Tomaten dazu und schließlich den Chakalaka Dip - lecker für ein Barbecue jeder Art.

Übrigens: Auch als Grill-Butter schmeckt der Chakalaka Dip hervorragend. Einfach etwas Gewürzmischung mit zimmerwarmer Butter verrühren - kurz kaltstellen und auf Steak, Grillgemüse oder Brot genießen.

Geheimtipps:
- In Afrika genießt man den Dip oder die Sauce meinst zu Rippchen.
- Für Vegetarier: Auch zu Kartoffeln, Mais oder auf Brot schmeckt der Chakalaka Dip einfach lecker.
- Der Chakalaka Dip überrascht immer wieder Liebhaber der scharfen Küche: Verwendet man etwas mehr der Gewürzmischung, wird der Geschmack noch intensiver und die Schärfe kommt nochmals mehr raus.
- Unser Rezept-Tipp: Gegrillte Chakalaka-Hähnchenspieße (https://shop.wajos.de/recipe/gegrillte-chakalaka-haehnchenspiesse)

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Customer Reviews

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A
Anna Hübert
Chakalaka dip

Mega 👍

A
A.
Pizzateig-Grundbelag...

...je nach persönlichem Schärfegrad mit Schmand nach Wahl verrührt und als Grundpaste auf den frischen Pizzateig...danachn Befüllung nach Wunsch...ergibt sehr guten (Bei-)Geschmack...

A
Anita Keis
Chakalaka

Sehr gut

B
Birgit Hackenberger
erinnert wirklich an Südafrika

Wir haben einige Jahre in Südafrika gelebt und das Gewürz bringt das südafrikanische Feeling wieder. Wirklich sehr lecker!