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Endlich ist er da, der Winter. Es wird kalt, es wird dunkel und es wird verdammt lecker! Denn Winterzeit bedeutet Schlemmen ohne Reue und Genießen ohne Grenzen. Perfekt! Für diesen Winter haben wir uns bei Wajos nämlich besonders leckere Rezept-Ideen ausgedacht und präsentieren Ihnen unsere Produkt-Lieblinge der Saison.
WALNUSS FEINSCHMECKER-ÖL
WALNUSS FEINSCHMECKER-ÖL
CRANBERRY PORTWEIN SAUCE
CRANBERRY PORTWEIN SAUCE
BLANC ROYAL SAHNE-LIKÖR
BLANC ROYAL SAHNE-LIKÖR
ZIMT IN HONIG
ZIMT IN HONIG
MERRY GINMAS! Dieser Weihnachtsgin bringt Festtagsgefühle ins Glas. Edle Botanicals im Einklang mit den fruchtigen Klängen süßer Pflaumen und den würzigen Tönen von Kardamom, Zimt, Vanille und Chai. Harmonisch, sanft, nuancenreich. Sinnlich, festlich, warm. Diese winterlichen Zutaten kenn man sonst nur vom Glühwein auf Weihnachtsmarkt. Mit unserem Weihnachts Gin kommen jetzt auch Gin Liebhaber in Weihnachtsstimmung.
Jeder kennt ihn, jeder fürchtet ihn und niemand kann ihm entkommen: dem Fluch der Karibik.
Doch nicht nur Schätze aus Gold und Silber sind mit sagenumwobenen Flüchen belegt - auch der Piraten-Rum mit seinen bernsteinfarbenen Reflexen, dem süßlich-kräftigen Geruch und dem vollmundigen Geschmack. Nicht einmal Santa konnte dieser Versuchung widerstehen. Verfeinert mit einer ganz persönlichen Würze aus Zimt, Sternanis und Gewürzpflaumen bringt er ihn seither jedes Jahr an Weihnachten mit zu uns - als Santas Spiced Rum.
Bruschetta mal anders: süße getrocknete Pflaumen, scharf-würziger Ingwer, fruchtig-herbe Orangenschale und warme Vanille. Diese limitierte Edition des Bruschetta ist mit ihren süßlich-würzigen Noten die Komposition des Winters. Und der perfekte Alleskönner: ob als Brotaufstrich, Dip oder in Saucen.
CRANBERRY CREMA
CRANBERRY CREMA
EVOO OLIVENÖL
EVOO OLIVENÖL
HONIG SENF
HONIG SENF
ORANGE-ROSMARIN IN HONIG
ORANGE-ROSMARIN IN HONIG
RÖSTZWIEBEL WÜRZÖL
RÖSTZWIEBEL WÜRZÖL
INGWER-ZITRONE IN HONIG
INGWER-ZITRONE IN HONIG
SESAM ÖL
SESAM ÖL
CHRISTMAS GIN
CHRISTMAS GIN
VANILLE-KIPFERL SAHNE-LIKÖR
VANILLE-KIPFERL SAHNE-LIKÖR
SANTA´S SPICED RUM
SANTA´S SPICED RUM
TONIC WATER
TONIC WATER
REZEPT-TIPP:
Zeitaufwand: 30 min. | Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten für 4 Personen:
Für den Bratapfel:
4 kleine Äpfel
20 g Weißbrot – in 1 cm große Würfel geschnitten
120 g Ziegenfrischkäse
1 EL Olivenöl
1 TL Honig
20 g geröstete und gehackte Walnusskerne
5 Thymianstiele
1 EL Wajos Bratapfel Crema
Salz
Pfeffer
Zum Anrichten:
200 g Feldsalat – geputzt und gewaschen
50 g geröstete Walnusskerne
4 EL Olivenöl
2 EL Wajos Bratapfel Crema
4 TL Honig
2 Frühlingszwiebeln – in feine Ringe geschnitten
Pfeffer
Zubereitung:
Die Brotwürfel im Ofen rösten und diese dann mit den restlichen Zutaten (außer den Äpfeln) zur Füllung des Bratapfels vermengen – mit Salz und Pfeffer abschmecken. Von den Äpfeln einen Deckel abschneiden und das Innere der Äpfel mit einem Kernausstecher ausstechen. Nun die Füllung in den Äpfeln verteilen und diese bei 180 °C im Ofen für ca. 15 bis 20 Minuten backen. Die Apfel-Deckel für 10 Minuten mit in den Ofen geben.
Inzwischen den Feldsalat auf den Tellern verteilen und mit Walnüssen bestreuen. Darauf je einen gebackenen Bratapfel setzen, diesen mit dem Honig beträufeln und mit Pfeffer würzen. Zuletzt Olivenöl, Bratapfel Crema und Honig verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen und über den Salat geben. Dem Apfel seinen Deckel wieder aufsetzen, alles mit Frühlingszwiebeln garnieren und servieren.
WALNUSS PASTA
WALNUSS PASTA
GEBACKENER REIS
GEBACKENER REIS
TRÜFFEL PASTA
TRÜFFEL PASTA
SELBSTGEMACHTE PRALINEN
SELBSTGEMACHTE PRALINEN
PANCAKES
PANCAKES
ENTENBRUST
ENTENBRUST