BRUSCHETTA, DIPS & CO.

H2 Gewürzmischungen & Blends – die Allrounder für Ihre Küche

H3 Beliebte Gewürzmischungen von Wajos im Überblick

H3 So vielseitig lassen sich Gewürzmischungen verwenden

H3 Scharfe, milde und typisch mediterrane Gewürzmischungen für jeden Geschmack

H2 Weitere Genusswelten von Wajos entdecken

H2 Häufige Fragen zu Gewürzmischungen

H3 Was ist der Unterschied zwischen Gewürzmischung, Gewürzzubereitung, Gewürzsalz und Würzmischung?

H3 Was macht eine gute Gewürzmischung aus?

H3 Wie verwende ich Gewürzmischungen in der Küche?

H3 Wie lange ist eine Gewürzmischung haltbar?

H2 Jetzt Gewürzmischungen online bei Wajos kaufen

Gewürzmischungen & Blends – die Allrounder für Ihre Küche

Ob schnelle Feierabendküche oder ausgiebiges Kochen mit Freunden und Familie: Gewürzmischungen sindechte Allrounder, mit denen Sie im Handumdrehen Geschmack auf den Teller bringen. Sie verleihen Saucen, Pasta, Ofengemüse und vielem das besondere Etwas – ganz ohne langes Abschmecken. Bei Wajos finden Sie dafür eine vielseitige Auswahl an Küchengewürzen und fein abgestimmten Mischungen (international auch als Seasonings bekannt).

• Kreativ kombiniert: Neben Klassikern erwarten Sie spannende Würzkreationen. Der würzige Avocado Blend, der typisch argentinische Chimi Churri Blend oder die typisch mediterrane Mischung Sizilien Blend geben Fleisch, Pasta und Saucen das gewisse Extra.
• Einfach und vielseitig: Die Zutaten sind perfekt dosiert und damit wahre Alleskönner. Sie eignen sich für Kräuterbutter, Ofengemüse, Pasta-Saucen und schnelle Dips. Einfach kurz mit Wasser anrühren und direkt als Würzbasis verwenden: Für besondere und harmonische Geschmacksmomente.
• Aus eigener Produktion: Unsere Ansprüche sind hoch. Deshalb setzen wir auf hochwertige Zutaten und ein ausgewogenes, fein abgestimmtes Aromaprofil. Essen ist ein Erlebnis – und das möchten wir Ihnen mit unserer hauseigenen Würzkraft nahebringen.

Beliebte Gewürzmischungen von Wajos im Überblick

Von mediterran bis kräftig-würzig: Diese Blends gehören zu unseren beliebtestenGewürzmischungen und zeigen, wie vielseitig sich Gerichte damit verfeinern lassen.

• Kräuterbutter Blend: Knoblauch, Gewürze und verschiedene Kräuter – einfach mit Wasser quellen lassen, in Butter einrühren und genießen.
• Toskana Blend: Italienische Kräuter und Gewürze – mit Frischkäse kombinieren und in einen würzigen Brotaufstrich verwandeln.
• Pasta Blend: Mit feinem Parmesan und ausgewählten Kräutern. Verrührt mit Crème fraîche oder Sahne entsteht im Nu eine aromatische Pasta-Sauce.
• Umami Blend: Süß, scharf, salzig, fleischig und würzig zugleich – die perfekte Wahl für Asia-Gerichte.
• One for all Blend: Der Alleskönner unter den Gewürzmischungen. Als Dip, Wok-Gewürz, Marinade oder asiatische Sauce mit Kokosmilch.
• Avocado Blend: Würzig und ideal für Bowls, Saucen und schnelle Dips wie Guacamole.

So vielseitig lassen sich Gewürzmischungen verwenden

Eine Gewürzmischung ist weit mehr als Würze für ein einzelnes Gericht. Mit wenigen Handgriffen zaubern Sie daraus Dips, Saucen, Aufstriche oder Würzmarinaden:

Scharfe, milde und typisch mediterrane Gewürzmischungen für jeden Geschmack

• Schnelle Dips: Lassen Sie zwei bis drei Teelöffel der Mischung 5 Minuten in lauwarmem Wasser quellen. Anschließend mit 200g Joghurt, Quark oder Schmand verrühren und 10 bis 15 Minuten ziehen lassen. Ein Schuss Olivenöl macht den Dip besonders cremig. Wie Sie einen Dip mit Frischkäse zubereiten, lesen Sie hier:Dips mit Frischkäse selber machen
• Pasta und Saucen: Mit Crème fraîche oder Sahne wird aus einem Blend rasch eine aromatische Sauce. Weitere Impulse finden Sie in unserer RubrikPasta & Pesto
• Kräuterbutter und Aufstriche: Einfach mit weicher Butter oder Frischkäse verrühren – fertig ist die Beilage für Brot, Fleisch und Grillgemüse.

• Würzen: Geben Sie Fleisch, Fisch, Tofu und Gemüse mit der passenden Mischung eine geschmackvolle Note.

Scharfe, milde und typisch mediterrane Gewürzmischungen für jeden Geschmack

Jeder Geschmack ist anders – und für jeden gibt es die passende Gewürzkombination. Mögen Sie es feurig, sorgt einescharfe Gewürzmischung mit Chili für ordentlich Temperament auf dem Teller. Wer es lieber ausgewogen mag, greift zumilderen, kräuterbetonten Mischungen. Und für alle, die das Lebensgefühl des Mittelmeers lieben, bringen typischmediterrane Blends sonnengereifte Aromen in die Küche. So finden Sie für jedes Gericht und jede Geschmacksvorliebe die richtige Gewürzmischung. 

Weitere Genusswelten bei Wajos entdecken

Unser Sortiment ist vielseitig einsetzbar: Ob Blends, Dips oder Bruschetta – nutzen Sie die Gewürzmischungen zum Anrühren von Dips, zum Würzen, Verfeinern, Marinieren und vieles mehr.

• Bruschetta-Aufstriche: mediterrane Aufstriche fürs geröstete Brot.
• Dips: Dips für Grillabende, Snacks und Antipasti-Platten.
• Gewürzsalze: aromatische Salze zum direkten Würzen und Abschmecken.

• BBQ-Rubs: würzige Rubs zum Marinieren und Grillen.

Tipp: Viele unserer Gewürze, Dips und Aufstriche bekommen Sie auch als Geschenk- und Probiersets – ideal zum Entdecken und zum Verschenken echter Geschmackserlebnisse.

Häufige Fragen zu Gewürzmischungen

Beliebte Gewürzmischungen von Wajos im Überblick

Was ist der Unterschied zwischen Gewürzmischung, Gewürzzubereitung, Gewürzsalz und Würzmischung?

Die Unterschiede ergeben sich aus derZusammensetzung und dem Mischverhältnis von Gewürzen, Kräutern und anderen Zutaten. Die verkehrsüblichen Bezeichnungen orientieren sich an den Leitsätzen des Deutschen Lebensmittelbuchs für Gewürze und andere würzende Zutaten:

• Gewürzmischung: Besteht ausschließlich aus Gewürzen und Kräutern – also zu 100 % aus geschmacksgebenden Pflanzenteilen, ohne Zusätze wie Salz oder Zucker.
• Gewürzzubereitung: Enthält neben einem Gewürzanteil von mindestens 60 % weitere geschmacksgebende Zutaten wie Salz, Zucker, Öle oder Aromen.
• Gewürzsalz: Wie der Name bereits vermuten lässt, bildet Speisesalz, mit einem Anteil von mindestens 40 %, die Grundlage. Diesem sind Gewürze zugefügt (mindestens 15 %). Durch dieses Verhältnis ist weder Nachsalzen noch Nachwürzen mit den enthaltenen Gewürzen notwendig.

• Würzmischung: Hat keinen festgelegten Mindestanteil an Gewürzen und besteht überwiegend aus würzenden Zutaten wie Salz, Zucker oder Aromen – darunter etwa Brühepulver oder Instantwürzer.

Was macht eine gute Gewürzmischung aus?

Was eine gute oder gar die beste Gewürzmischung ausmacht, entscheidet vor allem die Qualität derHauptzutaten und ein abgestimmtes Aromaprofil. Hochwertige, sorgfältig ausgewählte Gewürze und Kräuter, die richtige Dosierung und ein ausgewogenes Verhältnis der einzelnen Komponenten sorgen dafür, dass sich die Aromen harmonisch entfalten. Bei Wajos stellen wir unsere Mischungen deshalb in eigener Produktion her und stimmen jede Komposition sorgfältig aufeinander ab.

Wie verwende ich Gewürzmischungen in der Küche?

Gewürzmischungen sind in der Küche echte Alleskönner. Sie bilden die Grundlage für schnelle Dips, verfeinern Pasta-Saucen und lassen sich im Nu zu einer aromatischen Kräuterbutter verrühren. Auch als Marinade machen sie eine gute Figur und bringen Geschmack an Fleisch, Fisch, Tofu und Grillgemüse. Für die meisten Anwendungen genügen – je nach Geschmack – ein bis zwei Teelöffel.

Wie lange ist eine Gewürzmischung haltbar?

Ungeöffnete Gewürzmischungen halten über ein Jahr. Lagern Sie die Mischung bis zum aufgedruckten Mindesthaltbarkeitsdatum trocken, kühl und lichtgeschützt. Geöffnete Gläser bewahren Sie gut verschlossen und an einem trockenen Ort auf, damit die Aromen möglichst lange erhalten bleiben. 

Was ist der Unterschied zwischen Blend, Bruschetta und Dip?

Der Unterschied liegt vor allem in der Konsistenz, den Zutaten und der typischen Zubereitung:

Wajos Dips sind eher grob und orientieren sich an Gewürzkombinationen aus verschiedenen Länderküchen. Sie werden meist kurz mit lauwarmem Wasser ziehen gelassen und anschließend mit Crème fraîche, Joghurt oder Mayonnaise verrührt. Außerdem eignen sie sich zum Würzen, Marinieren, Backen oder für Kräuterbutter und Aufstriche.

Wajos Blends sind Mischungen feiner gemahlener Kräuter und Gewürze. Sie werden klassisch mit Olivenöl angerührt und passen besonders gut zu Brot oder Grissini. Auch für Salatdressings, Marinaden sowie zum Würzen von Fleisch, Fisch, Gemüse und Pasta sind sie ideal.

Wajos Bruschettas haben immer eine Tomatenbasis, die mit typisch mediterranen Kräutern und Gewürzen verfeinert wird. Mit etwas Wasser und Öl angerührt schmecken sie klassisch auf geröstetem Brot. Sie lassen sich aber auch als Aufstrich, Marinade oder zum Verfeinern von Pasta, Gemüse, Fleisch und Fisch verwenden.

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Als traditionsreiches Familienunternehmen und Feinkost-Hersteller mit eigener Produktion wissen wir, wie man Geschmackserlebnisse kreiert. Mit Leidenschaft, Kreativität und dem Gespür für besonderen Genuss entwickeln wir Produkte die inspirieren, begeistern und den Alltag einfach leckerer machen. Genau das steckt hinter unserem Genussversprechen: kreativ, leckerer, einfach gut. Entdecken Sie bei uns vielseige Gewürzmischungen und Blends, die Ihren Alltag rund um die Küche und das Kochen bereichern.

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